В этом году печем штоллен, который у нас будет не в специальных формочках, а без форм. В Германии не так редко  пекут штоллены на спельте,  а также на закваске, сегодня мы так  и поступим.

Этот вариант, выпечки без форм,  более демократичный, так как у нас в России мало у кого есть формы для штолленов, ввиду того, что  их нужно заказывать из ( Read more... )

Сейчас у  liligorina проходит ФМ "Монообеды "Украинская кухня". Требование ФМ - составить монообед  как минимум из двух  блюд Украинской кухни.

Этот пост - и есть  такой   монообед, состоящий из рецепта хлеба  и  сала.
В продолжение темы лучших русских ржаных и ржано-пшеничных хлебов, хотим сегодня познакомить вас с рецептом  Украинского формового ( Read more... )

Почему завтрак "буржуазный"  ? - потому,  что отнюдь не каждый день можно позволить себе  на завтрак суфле из краба, да еще  и в придачу к нему  диетические  и изысканные оладьи. Но, ведь когда- то - можно, и не только можно, но и нужно ( Read more... )

Сейчас у liligorina проходит ФМ "Монообеды. Крепкие алкогольные напитки."

Требование ФМ - составить обед из 2-х блюд (обед - это не обязательно термин в общеупотребимом понимании, а просто дуэт из 2-х блюд, подходящих друг другу), при приготовлении которых использован крепкий алкоголь или крепленое вино.


( Read more... )

Сейчас у liligorina проходит ФМ "Монообеды. Крепкие алкогольные напитки."

Требование ФМ - составить обед из 2-х блюд (обед - это не обязательно термин в общеупотребимом понимании, а просто дуэт из 2-х блюд, подходящих друг другу), при приготовлении которых использован крепкий алкоголь или крепленое вино.


( Read more... )

Сейчас у liligorina проходит ФМ "МОНООБЕДЫ "ЦИТРУСОВЫЕ"".

Требование Флешмоба - составить обед из 2-х блюд с использованием цитрусовых.


( Read more... )

Сейчас у liligorina проходит ФМ "МОНООБЕДЫ "ЦИТРУСОВЫЕ"".

Требование Флешмоба - составить обед из 2-х блюд с использованием цитрусовых.


( Read more... )

Сейчас у liligorina проходит ФМ "Монообеды. Черное", монообед из 2-х блюд я послала туда.Этот пост состоит из 2-х рецептов для Монообеда "Черное": черного цвета нуги и черничного грога, это монообед №4, посланный мной на ФМ ( Read more... )

Сейчас у liligorina проходит ФМ "Монохромные обеды. Черный", три монообеда я послала туда.Условия участия в ФМ - скомплектовать МОНООБЕД (это не обязательо должен быть обед, это может быть и завтрак, и ужин, и перекус, и полдник, и легкое угощение) с двумя блюдами преимущественно черного цвета. Ну, и, черный цвет в кулинарных категориях - это ( Read more... )

Сейчас у liligorina проходит ФМ "Монохромные обеды. Черный",  монообед я послала туда.

Условия участия в ФМ - скомплектовать МОНООБЕД (это не обязательо должен быть обед, это может быть и завтрак, и ужин, и перекус, и полдник, и легкое угощение) с двумя блюдами преимущественно черного цвета. Ну, и, черный цвет в кулинарных категориях - это ( Read more... )